Gaufres à la courgette croustillantes

Mon assiette: gaufre courgette, oeuf sur le plat, avocat, soupe potiron, part de cake potiron lardons

Quel plaisir de se dire qu’on peut manger quelque chose de délicieux, rapide à préparer, et bon pour notre corps ✨
Pour moi, c’est ça le vrai kif : cuisiner des plats que tout le monde adore, avec des ingrédients hyper sains.

Ingrédients :

🥒 2 courgettes moyennes
🥚 1 œuf
💪 ½ dose de protéines base oeuf (👉 https://beautysane.com/boutique/energy/energy-diet/cuisine-mix-base-oeufs-18-repas?idm=188991)
🧀 ¼ tasse de gruyère râpé
🌾 ¼ tasse de farine (seigle, orge, riz) ou flocons d’avoine
🥛 2 c. à soupe de fromage blanc ou yaourt grec
🧂 Sel
🌶️ Poivre

Préparation : hyper simple

1 - Eplucher les courgettes.
2 - Mettre tous les ingrédients dans un robot mixeur et mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3 - Verser un peu de pâte dans un gaufrier bien chaud.
4 - Laisser cuire quelques minutes : la magie opère, les gaufres deviennent croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur

Et voilà, c’est prêt !

Résultat :

🌟 Résultat : un plat ultra savoureux qui prouve qu’on peut se régaler sainement.
👉 Facile, rapide et avec des ingrédients du quotidien : tu peux la refaire dès ce soir !